DETAIL
説明
トロピカルフルーツ感、マンダリンオレンジのようなアシディティが際立ちます。ブルボン系の甘さを伴いつつミルクチョコ、ローストアーモンド感へ。
【詳細】
商品名:Brazil Mantiqueira/ Yellow Bourbon/Golden Mountains/ Natural
原産国:ブラジル(Brazil)
品種:イエローブルボン(Yellow Bourbon)
生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE)
カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points)
地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais)
標高:1100-1300masl
プロセス:ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked)
クロップ:2020/21
スクリーン:16+
カッピングノート:マンダリンオレンジ,マンゴー,ヘーゼルナッツ,ミルクチョコレート,グッドボディ